Ingredientes:

1 ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado
½ xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) rasa de margarina
½ xícara (chá) leite desnatado
¾ xícara (chá) de coco seco light
4 colheres (chá) de adoçante para uso culinário
1 colher (sobremesa) de amido de milho
Coco ralado seco light
Cravo da índia

Modo de preparar:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje esta mistura numa panela e leve-a ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar da panela. Retire do fogo, coloque em um prato levemente untado com margarina light. Deixe esfriar. Modele os beijinhos, passe no coco ralado e decore com um cravo-da-índia e coloque em forminhas de papel.