Beijinho de Morango Recheado
Beijinho de morango recheado é uma deliciosa opção de doce para servir em festas ou como sobremesa.
A origem do beijinho remonta ao Brasil, onde se tornou uma sobremesa popular em festas e celebrações. Tradicionalmente feito com leite condensado e coco ralado, o beijinho é uma delícia cremosa e doce que conquistou o paladar de muitos ao longo dos anos. A versão com morango adiciona um toque frutado e fresco, elevando ainda mais o seu apelo. Esta receita é uma fusão de tradição e inovação, representando a diversidade e criatividade da culinária brasileira.
Benefícios para saúde
Esta receita de beijinho de morango oferece não apenas um deleite para o paladar, mas também alguns benefícios para a saúde quando consumida com moderação. O morango, ingrediente principal deste doce, é rico em antioxidantes, como vitamina C e flavonoides, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres e a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, o coco utilizado na receita contém ácidos graxos saudáveis, que podem contribuir para a saúde cardiovascular e fornecer energia de forma sustentada. No entanto, é importante lembrar que este é um doce e deve ser apreciado com moderação dentro de uma dieta equilibrada.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 colher de sopa de manteiga (13 g)
- 100 g de coco ralado
- Morangos frescos (peso por morango 12 g)
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até obter uma consistência cremosa e soltar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e adicione o coco ralado, misturando bem.
- Deixe a massa esfriar por alguns minutos.
- Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas.
- Achate cada bolinha na palma da mão e coloque um morango fresco no centro.
- Feche a massa ao redor do morango, formando uma bolinha.
- Passe cada bolinha no coco ralado para decorar.
- Coloque os beijinhos de morango recheados em forminhas de papel.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Informações Adicionais:
Serve:
10 porções.
Tempo total:
40Minutos.
Informações Nutricionais:
Valores Nutricionais para uma porção de 51 g.
59% Kcal de Carboidratos.
36% Kcal de Gordura.
-2% Kcal de outras fontes.
Calorias
184kcal
9% VD*
Proteínas
3,33g
4% VD*
Carboidratos
27,28g
9% VD*
1,11g gorduras monoinsaturadas.
0,14g gorduras poliinsaturadas.
25% VD* gorduras saturadas.
Gorduras Totais
7,31g
13% VD*
Fibras
0,45g
2% VD*
Sódio
63,38mg
3% VD*
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.