Ingredientes:

5 copos (americano) de batatas cortadas em rodelas, cozidas no vapor e com casca
2 cebolas médias picadinhas
¾ de copo (americano) de castanha do Pará
2 copos (americano) de água
Sal
Tempero a gosto

Modo de preparar:

Coloque num refratário untado, camadas de batatas e cebolas, até terminar. Bater
no liquidificador a água, as castanhas e os temperos. Despeje sobre o refratário. Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido aproximadamente 30 minutos ou até formar uma crosta. Sirva em seguida.