Ingredientes:

2 copos (requeijão) de água
4 pacotes de gelatina sem sabor
1 kg de açúcar
2 colheres (sopa) de essência de sua preferência
gotas de corante correspondente ao sabor da fruta

Modo de preparar:

Numa panela dissolver a gelatina em água fria, leve ao fogo mexendo sempre, não deixar ferver. Junte o açúcar. Quando levantar fervura juntar a essência e o corante, misturar bem. Disponha num refratário untado com margarina a massa da bala, deixar descansar até o dia seguinte. Cortar as balas, passar no açúcar. Secar as balas numa peneira por 3 dias.

Dica:

Cortar as balas com tesoura.