Ingredientes:

3 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água
1 colher (chá) de manteiga
2 gemas passadas na peneira
½ vidro de leite de coco

Modo de preparar:

Numa panela leve ao fogo, a água e o açúcar, até ficar em ponto de fio. Retire do fogo e junte a manteiga. Deixe esfriar. Junte as gemas e o leite de coco. Leve novamente ao fogo até engrossar, sem deixar ferver. Espalhe por cima do bolo.