Ingredientes:

2 xícaras (chá) de bacon picado
4 dentes de alho picados
2 cebolas picadas
1 xícara (chá) de lentilha
6 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de arroz
sal

Modo de preparar:

Numa panela, coloque o bacon, o alho, a cebola e deixe fritar aproximadamente 5 minutos ou até dourar levemente. Reserve. Noutra panela, coloque a lentilha e 4 xícaras (chá) da água. Leve ao fogo médio aproximadamente 20 minutos ou até amaciar. Junte o arroz, a água restante e a mistura de bacon reservada. Tempere com sal e deixe cozinhar aproximadamente 20 minutos, ou até o arroz amaciar. Retire do fogo e sirva.