Gelatina de mocotó
Ingredientes: 1 kg de mocotó de boi 6 dentes de alho 3 litros de água Sal a gosto Pimenta-do-reino moída
Continue lendoCategoria: Cozinha Regionais Brasileira
Feijão tropeiro
Ingredientes: 250 g de feijão cozido em água e sal 1 maço de couve picada 250 g de carne seca
Continue lendoCaldinho de feijão cremoso com macarrão
Caldinho de feijão cremoso com macarrão
Continue lendoFeijão com dobradinha
Ingredientes: ½ Kg de feijão 1 Kg de dobradinha 200 g de carne seca 3 tomates picadinhos 1 pimentão picadinho
Continue lendoFeijão tropeiro
Ingredientes: 250 g de toucinho fresco cortado em cubos pequenos 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de sal
Continue lendoDobradinha com feijão branco
Ingredientes: 500 g de dobradinha 3 xícaras (chá) de feijão branco cozido 2 gomos de paio 1 cebola pequena picada
Continue lendoCuca gaúcha
Ingredientes: 12 colheres(sopa) de farinha de trigo 8 colheres (sopa) de açúcar 2 ovos 1 colher (sopa) de fermento químico
Continue lendoXinxim de galinha (Cozinha Baiana)
Ingredientes: 1 galinha grande 1 xícara (chá) de camarão ½ xícara (chá) de amendoim torrado e castanha moídos 1 pedaço
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