Almôndegas de frango
Almôndegas de frango A palavra “almôndega” tem sua origem no árabe “al-bunduq”, que significa “a avelã”. Essa denominação se deu
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Categoria: Cozinha Regionais Brasileira
Vatapá
Ingredientes: 2 kg de camarão fresco ½ kg de garoupa, cação ou namorado 1 vidro grande e 2 pequenos de
Continue lendoVatapá à Baiana
Ingredientes: 2 pãezinhos duros Leite 1 vidro de leite de coco 50 g de castanhas de caju moídas 300 g
Continue lendoSopa de grão de bico mineira
Ingredientes: 200 g de grão de bico 800 g de músculo 2 colheres (sopa) de manteiga 2 talos de salsão
Continue lendoAcarajé
Ingredientes: 500 g de feijão-fradinho 1 cebola média cortada em pedaços Azeite-de-dendê para fritar Sal a gosto Molho: 3 pimentas-malaguetas
Continue lendoGuisado de inhame com costelinha de porco (Prato mineiro)
Ingredientes: 4 dentes de alho grandes amassados 1 colher (sopa) de sal ½ colher (chá) de pimenta-do-reino 1 colher (sopa)
Continue lendoGoulash à mineira
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de banha de porco 800 g de músculo cortado em pedaços 2 cebolas 2 dentes de
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Galinhada mineira
Galinhada mineira Galinhada é um prato típico mineiro . Consiste em arroz cozido e frango em pedaços cozido. O tempero
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