Vatapá à Baiana
Ingredientes: 2 pãezinhos duros Leite 1 vidro de leite de coco 50 g de castanhas de caju moídas 300 g
Continue lendoCategoria: Cozinha Região Nordeste
Sarapatel (receita baiana )
Ingredientes: Miúdos de porco Sangue de porco 250 g de toucinho fresco 2 cebolas 4 dentes de alho 1 colher
Continue lendoRapadurinha de coco
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 3 latas(mesma do leite) de açúcar 1 colher (sobremesa) de manteiga 1 coco pequeno
Continue lendoAcarajé
Ingredientes: 500 g de feijão-fradinho 1 cebola média cortada em pedaços Azeite-de-dendê para fritar Sal a gosto Molho: 3 pimentas-malaguetas
Continue lendoMacaxeira de forno recheada (Prato típico de Aracaju)
Ingredientes: 1 kg de macaxeira (mandioca) cozida 2 cebolas 3 colheres (sopa) de creme de leite ½ kg de carne
Continue lendoGuisado de inhame com costelinha de porco (Prato mineiro)
Ingredientes: 4 dentes de alho grandes amassados 1 colher (sopa) de sal ½ colher (chá) de pimenta-do-reino 1 colher (sopa)
Continue lendoSarapatel
Ingredientes: Miúdos de porco (coração, fígado, rins, língua, bucho, sangue) Óleo o suficiente para refogar Temperos (alho, cebola, hortelã de
Continue lendoArrumadinho de feijão verde (Recife)
( Este é um prato completo. Ideal para piquenique, pois pode ser preparado com antecedência.) Ingredientes: 1 kg de feijão
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