Bolo queijadinha (micro-ondas)
Como fazer um delicioso Bolo queijadinha (micro-ondas)
A receita do Bolo Queijadinha preparado no micro-ondas é uma evolução contemporânea de um clássico da confeitaria brasileira. Sua origem remonta aos tempos coloniais, quando os portugueses trouxeram para o Brasil suas técnicas de preparo de doces à base de queijo, açúcar e ovos. O conceito de queijadinha é antigo e possui raízes nas tradições europeias, mas sua adaptação para a versão em bolo e o uso do micro-ondas para seu preparo são contribuições modernas à culinária. Com o avanço da tecnologia e a correria do cotidiano, surgiu a necessidade de criar receitas mais rápidas e práticas, sem perder o sabor e a qualidade. Assim, a combinação de ingredientes simples como coco ralado, leite condensado, queijo e ovos, ganhou uma nova roupagem, permitindo que em poucos minutos se obtivesse um delicioso bolo, com a mesma textura e sabor característicos da queijadinha tradicional. A praticidade do micro-ondas revolucionou a forma como muitos pratos são preparados, incluindo sobremesas, tornando acessível a qualquer pessoa a possibilidade de saborear um doce caseiro em questão de minutos. O Bolo Queijadinha no micro-ondas é, portanto, um exemplo de como a tradição culinária se mescla com a inovação tecnológica, resultando em uma experiência gastronômica prática e deliciosa.
Ingredientes da massa:- 500 ml de leite
- 4 ovos ()
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo ()
- 1 lata de leite condensado ()
- 2 colheres (sopa) de açúcar ()
- 100 g de coco ralado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de água ()
- 1xícara (chá) de açúcar ()
- Leve ao liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo, bata até estarem incorporados. Reserve.
- Num refratário, misture a água e o açúcar
- Leve ao forno micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar. Reserve.
- Despeje a calda no refratário.
- Despeje a massa reservada.
- Leve ao forno micro-ondas por 10 minutos em potência alta.
- Deixe esfriar, e desenforme.
- Leve há geladeira até a hora de servir.
Informações Adicionais:
Serve:
16 porções.
Tempo total:
36Minutos.
Informações Nutricionais:
Valores Nutricionais para uma porção de 103 g.
56% Kcal de Carboidratos.
35% Kcal de Gordura.
-2% Kcal de outras fontes.
Calorias
222kcal
11% VD*
Proteínas
6,08g
8% VD*
Carboidratos
31,42g
10% VD*
1,72g gorduras monoinsaturadas.
0,38g gorduras poliinsaturadas.
29% VD* gorduras saturadas.
Gorduras Totais
8,6g
16% VD*
Fibras
1,08g
4% VD*
Sódio
181,25mg
8% VD*
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.