Sanduíche com pão sírio
Como fazer sanduíche com pão sírio
A Origem do Pão Sírio (Pita): Uma Jornada Através do Tempo e da Cultura
O pão sírio, também conhecido como pão pita, é um alimento milenar com raízes profundas na história da humanidade. Sua origem remonta ao Oriente Médio, onde sua produção artesanal remonta a milhares de anos.
Sua História Antiga:
Evidências arqueológicas indicam que o pão sírio já era consumido na Mesopotâmia, no Egito Antigo e na Grécia Antiga.
Sua popularidade se expandiu pelo Império Romano e Bizantino, tornando-se um alimento básico na dieta das populações do Mediterrâneo.
A simplicidade de seus ingredientes (farinha, água, fermento e sal) e a facilidade de seu preparo contribuíram para sua ampla adoção.
Evolução e Difusão:
Ao longo dos séculos, o pão sírio se adaptou a diferentes culturas e ingredientes locais.
No Oriente Médio, o pão sírio tradicional é feito em fornos de barro a altas temperaturas, o que lhe confere um sabor e textura únicos.
Em outras regiões, como a América do Norte e a Europa, o pão sírio é frequentemente assado em fornos convencionais, resultando em uma textura mais macia.
Importância Cultural:
O pão sírio tem um significado cultural importante em muitas sociedades.
No Oriente Médio, é símbolo de hospitalidade e partilha, frequentemente presente em ocasiões especiais e refeições familiares.
Sua versatilidade o torna um acompanhamento ideal para diversos pratos, desde sopas e saladas até sanduíches e wraps.
Um Pão para o Futuro:
O pão sírio continua a ser um alimento popular em todo o mundo, apreciado por sua simplicidade, sabor e valor nutritivo.
Sua presença em diversas culturas e culinárias o torna um símbolo da rica história da panificação e da interconexão das culturas.
O pão sírio, com sua origem antiga e presença global, é um alimento que nutre o corpo e a alma, conectando o passado ao presente e inspirando o futuro da gastronomia.
Ingredientes:- 2 pães sírios
- ½ xícara (chá) de maionese
- 1 colher (sopa) de “ketchup”
- 1 colher (sopa) de salsinha
- 2 tomates médios cortados em rodelas
- 100 g de queijo prato em fatias
- 4 folhas de alface
- 2 ovos cozidos cortados em rodelas
- Alface, tomate e ovo cozido para decorar
- Azeite e sal à gosto
- Abra os pães ao meio, no sentido horizontal.
- Misture a maionese com o “ketchup” e a salsinha.
- Coloque uma fatia de pão sírio sobre um prato, com a parte interna para cima.
- Passe um pouco da mistura de maionese.
- Junte algumas rodelas de tomate, 2 fatias de queijo, 1 folha de alface e rodelas de ovo.
- Tempere com sal e azeite a gosto.
- Coloque a outra fatia de pão por cima.
- Corte em 4 partes.
- Coloque cada parte em um prato e decore, com alface, tomate e ovo.
- Sirva em seguida.
Informações Adicionais:
Serve:
2 porções.
Tempo total:
35Minutos.
Informações Nutricionais:
Valores Nutricionais para uma porção de 473 g.
45% Kcal de Carboidratos.
42% Kcal de Gordura.
-1% Kcal de outras fontes.
Calorias
1106kcal
55% VD*
Proteínas
37,88g
51% VD*
Carboidratos
123,76g
41% VD*
18,07g gorduras monoinsaturadas.
11,75g gorduras poliinsaturadas.
63% VD* gorduras saturadas.
Gorduras Totais
51,03g
93% VD*
Fibras
6,42g
26% VD*
Sódio
2916,7mg
122% VD*
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.