Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
2 ovos
6 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 xícaras (chá) de aveia
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento

Modo de preparar:

Numa tigela misture bem todos os ingredientes. Disponha numa assadeira untada, a massa às colheradas. Leve para assar em forno alto (210ºC), preaquecido aproximadamente 15 minutos ou até dourar.

Dica:

Misture à massa uvas-passas ou frutas cristalizadas picadas.