Ingredientes:

6 bifes
250 g de tomate
6 fatias de pão
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Pimenta-do-reino e temperos

Modo de preparar:

Corte os bifes bem finos, salgue-os passe na farinha de trigo e frite com bastante óleo bem quente. Numa travessa coloque cada bife sobre uma fatia pão. Reserve. Faça um molho de tomate. Regue os bifes umedecendo bem as fatias de pão e salpique queijo ralado. Sirva em seguida.