Ingredientes:

2 (sopa) de óleo de girassol
2 xícara (chá) de arroz integral
6 xícara (chá) de água
Sal marinho a gosto ou molho de soja
1 dente de alho amassado
½ cebola picada

Modo de preparar:

Lavar o arroz e escorrer bem. Levar uma panela ao fogo, colocar o arroz e mexer até os grãos secarem. Colocar a água e deixar ferver sem tempero por aproximadamente 30 minutos ou até secar ( não usar óleo para refogar, pois o mesmo não deixaria os grãos abrirem). Em outra panela fritar no óleo a cebola e o alho, colocar o sal ou molho de soja a gosto e misturar este refogado ao arroz cozido.