Ingredientes:

200 g de chouriço
1 tomate verde
½ cebola
4 dentes de alho grandes
3 colheres (sopa) de azeite
Salsa, cebolinha, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparar:

Coloque um fio de azeite em uma frigideira, retire a pele do chouriço, fatie e refogue. Reserve. Dourar a cebola e o alho, picados em cubos, picar a cebolinha e salsinha à Juliana. Misturar os ingredientes ao chouriço e temperar com cheiro verde pimenta e sal a gosto. Servir com torradas.