Ingredientes:

250 g de aliche
3 pimentões vermelhos
3 dentes de alho
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 colher (chá) de páprica
1 copo (americano) de azeite de oliva
pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparar:

Coloque todos os ingredientes, menos o aliche no liquidificador e misture bem. Junte o aliche e continue misturando até dissolver bem. Transfira para uma panela e leve ao fogo brando, cozinhe até que levante bolhas. Deixe esfriar. Sirva.