Ingredientes:

2 latas de creme de leite
200 g de margarina sem sal
200 g de açúcar refinado
300 g de biscoitos “maisena”
4 gemas
200 g de amendoim torrado e moído

Modo de preparar:

Bata a margarina com o açúcar até obter um creme, acrescente as gemas uma a uma, batendo sempre. Adicione o creme de leite e o amendoim aos poucos e continue a bater. Unte com margarina uma forma refratária e coloque alternadamente uma camada de biscoitos previamente umedecidos no leite e uma de creme. A primeira e a última camada deve ser de creme. Leve à geladeira por umas quatro horas.