Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola picada
3 pimentões verdes picados
2 tomates sem pele e sementes picados
1 xícara (chá) de presunto picado
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de queijo fresco picado
Sal, pimenta e os temperos da sua preferência

Modo de preparar:

Refogue na manteiga, a cebola, os pimentões e os tomates, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo. Bata esse refogado no liquidificador com os demais ingredientes. Despeje num refratário untado e asse em forno médio por 15 minutos. Deixe esfriar e use em sanduíches, canapés ou torradinhas.