Ingredientes:

1 colher (sopa) de fermento biológico fresco
2 colheres (sopa) de açúcar granulado
1 xícara (chá) de água morna
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
1 ovo
1 colher (sobremesa) de sal
Farinha de trigo

Modo de preparar:

Bata tudo no liquidificador, despeje numa tigela e junte aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa enxuta. Deixe descansar por 15 minutos. Forre uma assadeira com a massa e recheie a gosto. Pincele com manteiga e gema. Leve para assar em forno alto (210ºC), preaquecido aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.