Ingredientes:

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícaras (chá) de caldo de laranja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) rasa de fermento químico em pó

Modo de preparar:

Numa tigela bata os ovos como para omelete, junte o açúcar e bata até obter um suspiro. Junte a farinha de trigo, o suco de laranja e o fermento misturando levemente. Disponha numa assadeira untada e polvilhada. Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido aproximadamente 30 minutos ou até dourar.