Ingredientes:

8 bananas nanicas
15 colheres (sopa) de açúcar
1 cálice de vinho tinto
Essência de baunilha
Açúcar cristal

Modo de preparar:

Numa panela amasse as bananas, junte o açúcar e leve ao fogo brando, até que apareça o fundo da panela. Junte o vinho e deixe no fogo até aparecer novamente o fundo da panela. Retire, junte um pouco de essência de baunilha. Despeje numa travessa untada com manteiga. Deixe descansar aproximadamente 24 horas. Modele a massa em forma de bananinhas, passe-as no açúcar cristal e leve ao sol para secar. Embrulhe em papel impermeável.