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Escondidinho de queijo

Como fazer escondidinho de queijo

Pastel de forno - escondidinho de queijo

Ingredientes da massa:
  • 200g de requeijão
  • 200g de Manteiga ou Margarina
  • 1 colher (chá ) de sal ()
  • 400g de farinha de trigo
Ingredientes do recheio:
  • 200g de provolone ralado
  • 50g de requeijão
  • 2 colheres (sopa) de Manjericão ()
  • ½ xícara (chá) de salsinha ()
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva ()
Ingredientes finalização:
  • 1 ovo médio
Modo de preparar da massa:
  1. Misture bem os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea e consistente.
  2. Deixe descansar cerca de 30 minutos na geladeira.
  3. Estique a massa com o rolo a uma espessura de 4 mm.
  4. Corte círculos de aproximadamente 8 cm de diâmetro. Reserve.
Modo de preparar do recheio:
  1. Misture os ingredientes muito bem.
Modo de preparar finalização:
  1. Coloque um pouco do recheio em cada círculo e feche com a ponta dos dedos (Como um pastel).
  2. Pincele com ovo batido.
  3. Disponha os escondidinhos numa assadeira untada.
  4. Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido, aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
  5. Sirva em seguida.

Informações Adicionais:

Serve:

22 porções.

Tempo total:

1hora .

Informações Nutricionais:

Valores Nutricionais para uma porção de 51 g.

10% Kcal de Proteína.
28% Kcal de Carboidratos.
62% Kcal de Gordura.
0% Kcal de outras fontes.

Calorias

206kcal

10% VD*

Proteínas

5,29g

7% VD*

Carboidratos

14,22g

5% VD*

8g gorduras saturadas.
4,22g gorduras monoinsaturadas.
0,43g gorduras poliinsaturadas.

36% VD* gorduras saturadas.

Gorduras Totais

14,25g

26% VD*

Fibras

0,46g

2% VD*

Sódio

231,74mg

10% VD*

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.


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