Ingredientes:

3 colheres (sopa) de margarina
3 gemas
1 colher (sopa) de gordura
1 colher (sobremesa) rasa de sal
400 g de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
Salsicha

Modo de preparar:

Colocar na batedeira os ingredientes menos a salsicha, bater acrescentando a farinha aos poucos. Abrir a massa com o rolo e cortar em tiras. Cortar cada salsicha em 3 partes. Enrolar cada parte com uma tira de massa. Passar primeiro na clara ligeiramente batida e depois no queijo ralado. Numa frigideira colocar o óleo e uma colher de álcool, deixar esquentar bem e fritar.

Dica:

Esta massa serve também para canudinhos.